Sivas'ın Altınyayla lezzeti: Tonus köftesi

Sivas'ın yöresel lezzetlerinden Tonus köfte tadanların damağında unutulmaz lezzet bırakıyor. Eti ve baharatı özel olan, imece usulü hazırlanan köfte, sindirimi kolay olmasından dolayı toplu yemeklerde tercih ediliyor.

Sivasın Altınyayla lezzeti: Tonus köftesi
Sivas'ın yöresel lezzetleri arasında yer alan ve Altınyayla ilçesinde özel hazırlanan "Tonus köfte" tadanların damağında unutulmaz lezzet bırakıyor.
111
Sivasın Altınyayla lezzeti: Tonus köftesi
Altınyayla Kaymakamlığından yapılan açıklamaya göre, ilçenin en önemli lezzetleri arasında gösterilen Tonus köfte genellikle özel misafirler, düğün, bayram gibi günler için hazırlanıyor.

211
Sivasın Altınyayla lezzeti: Tonus köftesi
Eti ve baharatı özel olan, imece usulü hazırlanan köfte, sindirimi kolay olmasından dolayı düğünlerde, misafir ağırlamasında ve özelliklede ramazanda baş yemek olarak sofralardaki yerini alıyor.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Altınyayla Kadın Kooperatifi çalışanı Zeynep Yerlikaya, Tonus köftesinin ilçenin en önemli lezzetleri arasında yer aldığını belirtti.

311